عن الوصفة

المكونات

• 1 كيلوغرام بطاطا
• 1 كيلوغرام لحم مفروم
• 2 بصلة، مفرومة ناعم
• 2 طماطم، ترانشات
• 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 1 كوب مرق لحم
• ملح وفلفل

طريقة التحضير

1. 1

   تقشر البطاطا وتقطع ترنشات وتغسل جيداً.

2. 2

   يوضع نصف كمية البصل علي اللحم المفروم، الملح، الفلفل والبهارات ثم يشكل كور متوسطة الحجم وتفرد سمك 2سم.

3. 3

   تحضر صينية ويوضع فيها باقي البصل المفروم ويدعك بملح وفلفل ثم ترص طبقة بطاطس ويليها الكفته ويليها الطماطم.

4. 4

   يوضع عليها الزيت والمرقة وتدخل الفرن لمدة ساعة حتي النضج وتقدم ساخنة مع ارز بالشعرية.

وصفات مشابهة

كفتة البطاطس البيضا

المعكرونه الغريبه

جمبرى بالخضار.

عروسة الجبنة

فطائر الملبن

سبانخ باللحمه المفرومه